Como Afiar Facas?!?!

agora sei td sobre o assunto!!

pessoal! não deixem de ver este vídeo:

http://www.youtube.com/watch?v=Z7lLCSuWTgY&feature=youtube_gdata_player


A verdade é que eu uso este:

é bem útil no dia-dia, viu?

E vc? usa algum método pra amolar facas? qual?

bjosss pra vcs!

Hortinha em Casa?

 tem q cuidar bemmmm direitinho.. senão..

Gentém, conforme contei aqui, fiz um mini-canteiro, mas... viagens, falta de tempo, saindo cedinho e chegando tardão em casa.. já Elvis,
minha hortinha anda meio esturricada, mas hei de replantar outras coisas, como pimenta biquinho, q tenho sementes aqui..

mas vejam como é bela a paisagem q minhas plantinhas tinham/terão!

"Fantáááárr-di-co!"

Dicas de Menu!

Aí vão dicas de pratos pra diversificar seu menu, seja para uma ocasião especial, tipo num final de semana com amigos ou casal, seja pro menu do seu dia-dia!
Quer alguma Receita? me fale!!! todos estes eu já fiz, num tem segredo, mas posso dar dicas qnto à receitas, ok? bjosss

- Muqueca de camarão
- Risoto ao funghi
- Costelinha da porco com molho barbecue
- Macarrão à Bolonhesa
- Carne de panela com cerveja preta e molho de tomate
- Sobrecoxas de frango com mostarda
- Bolo de Carne Moída com Creme de Cebola e gratinado com Queijo
- Filet mignon com alcaparras
- Strogonoff de carne

Presentinhos pra casa!!!

olá Pessoal!!! estive uma semaninha em Campinas-SP, minha cidade natal, visitando e reencontrando mtos parentes, amigos, etc e foi uma benção! mto bom mesmo!
Eis que fui fazer um risoto ao funghi na casa da minha tia Iza enquanto ela preparou um filet de salmão com manteiga, vinho branco e ervas finas!!! Simplesmente demais!
enfim, depois conto à vocês o roteiro gastronomico ma-ra-vi-lho-so que fizemos naqueles dias! cada dia foi uma coisa diferente! mas isso fica pro próximo post!
bem, quero compartilhar com vcs o que ganhei da minha tia e o que meu maridôncio ganhou da sogrinha!
fato é q estava cozinhando, cortando uma cebola, minha tia me deu uma faca para cortar e eu ADOREI! fiquei impressionada com a precisão, o corte, mesmo sem ser aquelas facas médias típicas de cozinha! mto boa! mesmo! gostei tanto q ela me deu uma novinha em folha, q tava na reserva pro meu tio cortar limões pra caipirinha, rsrs! poxa, gente é demais! vale a pena! e o melhor é q ela não perde o fio como as convencionais e pra legumes, não tem igual! tanto é q ela se chama (tomato knife 5´´)! depois ao ver a facilidade com que meio tio abria os lacres das garrafas de vinho, conhecemos outra facilidade: um abridor de lacres de vinho! fantástico! vejam:

Tô de volta! cupcakes!?

Olá! depois de um longo e tenebroso inverso to eu aki de volta!
estava num ritmo de trabalho mto acelerado em julho/;agosto e semana passada estive em minha cidade numa "mini-férias". agora estou de volta pra casa! graaaaaças a Deus!
Pessoal! tenho mtas coisas pra contar!! só num conto td de uma vez pq senão ficarei com uma tendinite braba! rsrsrs
Bom! em primeiro lugar: foi ótimaaaa esta semana! fiz três remessas de CUPCAKES!
gente do céu! preciso então compartilhar isso com vcs!!!

Sem os confeito, apenas bolinhos de chocolate (com pedaços de chocolate) com a ganache de chocolate meio-amargo por cima!!

Bolinhos confeitados!!! CUPCAKE maravilhoso da Lílian!!!!

Receita no próximo post!
não percam!!!

Ando meio sumida...

pessoal, ando meio sumida mesmo! me desculpem! mta correria no trabalho e meu dia-dia tá q tá! saio cedo e chego tarde.. cansada... aí já viu...
não se esqueçam de visitar o site!

PRÓXIMAS RECEITAS
- Torta de frango
- Waffles
- Torta de maçã
- Carne de panela com cerveja preta

Aguardem!!!
bjosss